烟雨江湖酸菜炖白肉制作方法，口感鲜美好吃又解解瘾
更新时间：2025-03-04 03:46:23
烟雨江湖手游中，不仅有令人激动的战斗和冒险，还有各种丰富美味的江湖美食。其中，酸菜炖白肉是一道经典又美味的招牌菜。下面，我们来了解一下它的制作方法。
酸菜炖白肉怎么做
| 食材 | 数量 |
|---|---|
| 猪肉 | 500克 |
| 酸菜 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 生姜 | 适量 |
| 蒜瓣 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
首先，将猪肉切成块状，并用料酒、生姜片抓拌均匀，腌制10分钟。
将腌制好的猪肉放入锅中，加入足够的水，然后煮沸。用漏网将浮沫捞掉，减少油腻感。
将酸菜切成小块，并用清水漂洗。然后，在另一个锅中加入适量的油，放入蒜瓣和姜片煸炒片刻，再加入酸菜翻炒均匀。
将煮好的猪肉加入炒好的酸菜中，再加入足够的水，然后加入盐、白胡椒粉和鸡精调味。盖上锅盖，用小火炖煮1个小时，使猪肉入味。
将炖好的酸菜炖白肉倒入碗中，撒上葱花装饰即可。美味的酸菜炖白肉就完成啦！
酸菜炖白肉怎么做
烟雨江湖手游中的酸菜炖白肉不仅色香味美，而且富含营养，猪肉的蛋白质和酸菜的维生素c能够相互促进吸收。这道菜既能满足你对江湖美食的喜爱，又能提供能量和营养。快来尝试一下吧！
